Productnieuws
-
Ingrediënten voor sportvoeding: markttrends, innovatie en de volgende generatie formules
De sportvoedingsindustrie betreedt een nieuwe ontwikkelingsfase. Wat ooit een categorie was die zich richtte op professionele atleten, bodybuilders en traditionele eiwitpoeders, is uitgegroeid tot een veel bredere markt voor actieve voeding, die fitnessliefhebbers en steeds meer mensen bedient.Lees meer -
Creatine- en astaxanthineformuleringen voor de gezondheidszorg: van hoogwaardige ingrediënten tot toepassingsklare oplossingen
Nu consumenten zich steeds meer richten op gezond ouder worden, fysieke prestaties, herstel en welzijn op de lange termijn, kijken supplementenmerken verder dan producten met slechts één ingrediënt. Creatine en astaxanthine zijn twee ingrediënten die steeds meer aandacht trekken omdat ze verschillende aspecten ondersteunen...Lees meer -
Stevia- en voedingsaroma-oplossingen voor de productie van gezonde voedingssupplementen
In de wereldwijde gezondheidstrend is er een grote vraag naar calorievrije en suikervrije voedingssupplementen. Traditionele zoetstoffen worden vervangen door gezonde, calorievrije zoetstoffen zoals stevia om te voldoen aan de vraag van consumenten naar gezonde producten met weinig suiker. Met karakteristieke eigenschappen...Lees meer -
Hoe je stevia als zoetstof en andere smaakstoffen kunt gebruiken om je voedingssupplementen lekkerder te maken
Voor fabrikanten van voedingssupplementen en dagelijkse supplementen is de effectiviteit van de voedingsstoffen de kern van de concurrentiekracht van hun product. Echter, door de unieke of onaangename smaak van deze voedingsstoffen (zoals aminozuren, collageenpeptiden en sommige...)Lees meer -
In water oplosbare versus in olie oplosbare voedingsaroma's: hoe maak je de juiste keuze voor de productie van dranken?
In water oplosbare versus in olie oplosbare voedingsaroma's: hoe maak je de juiste keuze voor de productie van dranken? Het is van cruciaal belang voor voedings- en drankenfabrieken om de juiste, voedselveilige aroma's te kiezen om de stabiliteit tijdens het productieproces te garanderen en ervoor te zorgen dat de eindproducten een goede smaak hebben...Lees meer -
Wat je moet weten over polydextrose
Wat je moet weten over polydextrose – Geschreven door het Tianjia-team Wat is polydextrose? Polydextrose is een veelgebruikte zoetstof in voedingsmiddelen zoals chocolade, gelei, ijs, toast, koekjes, melk, vruchtensappen, yoghurt, enzovoort, en is dus gemakkelijk te vinden in ons dagelijks voedingspatroon. Maar weet je eigenlijk wel...Lees meer -
Natuurlijke zoetstof: stevioside
Natuurlijke zoetstof: Stevioside/Stevia-zoetstof – Geschreven door het Tianjia-team Wat is stevioside? Stevioside wordt ook wel stevia-zoetstof genoemd, omdat het een glycoside is dat afkomstig is van de steviaplant. Stevioside is een bewezen calorievrije zoetstof die kan worden gebruikt om de calorie-inname te verlagen...Lees meer -
Alles wat je moet weten over monniksvruchtzoetstof
Alles wat je moet weten over monniksvruchtzoetstof – Geschreven door het Tianjia-team Wat is monniksvruchtzoetstof? Monniksvruchtzoetstof wordt gewonnen uit een inheemse Chinese plant, de monniksvrucht, een kruidachtige, meerjarige klimplant uit de pompoenfamilie. Monniksvrucht wordt ook wel Sira genoemd...Lees meer -
Wat doet een creatine supplement?
Wat doet een creatine supplement? – Geschreven door het Tianjia Team Wat is creatine? Creatine is een natuurlijk aminozuur dat in het menselijk lichaam voorkomt. Over het algemeen gebruikt je lichaam het om je spieren continu van energie te voorzien, vooral tijdens het sporten. Meestal is de helft van de...Lees meer -
Wat je moet weten over soja-eiwitisolaat
Wat je moet weten over soja-eiwitisolaat – Geschreven door het Tianjiachem-team Wat is soja-eiwitisolaat (ISP)? Soja-eiwitisolaat is een soort eiwit dat wordt gewonnen uit sojaproducten nadat alle andere ingrediënten, behalve de eiwitten in de soja, zijn geïsoleerd. Hoewel het niet verwant is aan...Lees meer -
Zaagpalmextract
Zaagpalmolie, gewonnen uit de vrucht van de zaagpalm, wordt gebruikt als grondstof. β-Cyclodextrine wordt gebruikt als hulpstof en door middel van een olie-omhullingsproces wordt de zaagpalmolie omgezet in een poederproduct, wat gunstig is voor formulering en consumptie. Het product is over het algemeen wit van kleur...Lees meer -
Maak kennis met de zoete sensatie: Vanilline van Tianjiachem
In de wereld van culinaire hoogstandjes en smaakinnovaties staat Tianjiachem bekend als een toonaangevende leverancier van uitzonderlijke ingrediënten, en hun nieuwste product is daarop geen uitzondering. Graag laten we u kennismaken met de fascinerende wereld van vanilline, een belangrijk bestanddeel dat de smaak van gerechten naar een hoger niveau tilt...Lees meer