Productnieuws
-
Wat je moet weten over polydextrose
Wat je moet weten over polydextrose – Geschreven door het Tianjia-team Wat is polydextrose? Polydextrose is een veelgebruikte zoetstof in voedingsmiddelen zoals chocolade, gelei, ijs, toast, koekjes, melk, vruchtensappen, yoghurt, enzovoort, en is dus gemakkelijk te vinden in ons dagelijks voedingspatroon. Maar weet je eigenlijk wel...Lees meer -
Natuurlijke zoetstof: stevioside
Natuurlijke zoetstof: Stevioside/Stevia-zoetstof – Geschreven door het Tianjia-team Wat is stevioside? Stevioside wordt ook wel stevia-zoetstof genoemd, omdat het een glycoside is dat afkomstig is van de steviaplant. Stevioside is een bewezen calorievrije zoetstof die kan worden gebruikt om de calorie-inname te verlagen...Lees meer -
Alles wat je moet weten over monniksvruchtzoetstof
Alles wat je moet weten over monniksvruchtzoetstof – Geschreven door het Tianjia-team Wat is monniksvruchtzoetstof? Monniksvruchtzoetstof wordt gewonnen uit een inheemse Chinese plant, de monniksvrucht, een kruidachtige, meerjarige klimplant uit de pompoenfamilie. Monniksvrucht wordt ook wel Sira genoemd...Lees meer -
Wat doet een creatine supplement?
Wat doet een creatine supplement? – Geschreven door het Tianjia Team Wat is creatine? Creatine is een natuurlijk aminozuur dat in het menselijk lichaam voorkomt. Over het algemeen gebruikt je lichaam het om je spieren continu van energie te voorzien, vooral tijdens het sporten. Meestal is de helft van de...Lees meer -
Wat je moet weten over soja-eiwitisolaat
Wat je moet weten over soja-eiwitisolaat – Geschreven door het Tianjiachem-team Wat is soja-eiwitisolaat (ISP)? Soja-eiwitisolaat is een soort eiwit dat wordt gewonnen uit sojaproducten nadat alle andere ingrediënten, behalve de eiwitten in de soja, zijn geïsoleerd. Hoewel het niet verwant is aan...Lees meer -
Zaagpalmextract
Zaagpalmolie, gewonnen uit de vrucht van de zaagpalm, wordt gebruikt als grondstof. β-Cyclodextrine wordt gebruikt als hulpstof en door middel van een olie-omhullingsproces wordt de zaagpalmolie omgezet in een poederproduct, wat gunstig is voor formulering en consumptie. Het product is over het algemeen wit van kleur...Lees meer -
Maak kennis met de zoete sensatie: Vanilline van Tianjiachem
In de wereld van culinaire hoogstandjes en smaakinnovaties staat Tianjiachem bekend als een toonaangevende leverancier van uitzonderlijke ingrediënten, en hun nieuwste product is daarop geen uitzondering. Graag laten we u kennismaken met de fascinerende wereld van vanilline, een belangrijk bestanddeel dat de smaak van gerechten naar een hoger niveau tilt...Lees meer -
Culinaire creativiteit, smaakkeuze: de Essence of Flavoring Products-serie van Tianjiachem
In de wereld van de gastronomie, waar smaken verhalen vertellen, ontpopt Tianjiachem zich als een toonaangevende speler met zijn assortiment smaakversterkers. Laten we samen op ontdekkingstocht gaan in de fascinerende wereld van culinaire creativiteit, verrijkt door onze producten...Lees meer -
Wat is reishi-extract?
Ganoderma lucidum. Deze paddenstoel wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde en andere Aziatische culturen vanwege de vermeende gezondheidsvoordelen. Reishi staan bekend als de "paddenstoelen van de onsterfelijkheid" omdat men gelooft dat ze de gezondheid ondersteunen...Lees meer -
L-appelzuur
Appelzuur is een van nature voorkomend organisch zuur dat te vinden is in diverse vruchten, met name appels. Het is een dicarbonzuur met de chemische formule C4H6O5. L-appelzuur is een belangrijk ingrediënt in de voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische industrie vanwege zijn unieke eigenschappen en veelzijdigheid...Lees meer -
Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat is een conserveermiddel dat veel gebruikt wordt om de groei van schimmels, gisten en andere micro-organismen in diverse voedingsproducten te voorkomen. Het is een kaliumzout van sorbinezuur, dat van nature voorkomt in sommige vruchten zoals bessen, en wordt commercieel geproduceerd.Lees meer -
“Het belang van ascorbinezuur (vitamine C) voor gezondheid en welzijn begrijpen”
Ascorbinezuur, ook bekend als vitamine C, is een essentiële voedingsstof die vele belangrijke functies in het menselijk lichaam vervult. Het is een in water oplosbare vitamine, wat betekent dat het in water oplost en niet in het lichaam wordt opgeslagen. Daarom moet het regelmatig via de voeding worden aangevuld. ...Lees meer