Voedselingrediënten

  • Xanthaangom

    Xanthaangom

    Type:Verdikkers

    CAS-nr.:11138-66-2

    Verpakking: 25 kg/zak

    20 ton per 1x20Fcl zonder pallet

    Minimale bestelhoeveelheid: 1000 kg

     

  • Carrageen

    Carrageen

    Type: Verdikkingsmiddelen

    CAS-nr.: 11114-20-8

    Verpakking: 25 kg/zak;

    Minimale bestelhoeveelheid: 1000 kg

  • Natriumalginaat

    Natriumalginaat

    Productnaam: Natriumalginaat

    CAS-nr.: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Kwaliteit: Voedselveilig

    Bewaren: Koele, droge plaats

    Houdbaarheid: 2 jaar

    Verpakking: 25 kg/vat

  • Microkristallijne cellulose

    Microkristallijne cellulose

    CAS-nr.:9004-34-6
    Verpakking:
    25 kg/zak
    Minimale bestelhoeveelheid:
    1000 kg

  • CMC

    CMC

    CAS-nr.:9004-32-4

    Verpakking:25 kg/zak

    Minimale bestelhoeveelheid:1000

    Item

    Specificatie

    Resultaat

    Fysieke buitenkant

    Wit of geelachtig poeder

    Wit of geelachtig poeder

    Viscositeit (1%,mpa.s)

    3000 minuten

    3800

    Substitutiegraad

    0,9 min

    0,94

    pH (25°C)

    7.0-9.0

    8.2

    Vocht(%)

    8.0Max

    6.54

    Zuiverheid(%)

    95,0%

    98,6

    Gaas

    98% passeert 80

    doorgang

    Opmerkingen

    Viscositeit gemeten op natte basis van een 1% wateroplossing, bij 25°C, type Brookfield Viscometer LVDV-I.

    Conclusie

    Door analyse is de kwaliteit van deze batch nr. goedgekeurd.

     

  • Gelatine

    Gelatine

    CAS-nr.:9000-70-8

    Verpakking:25 kg/zak

    Minimale bestelhoeveelheid:1000 kg

    Fysische en chemische items Testmethode
    GB6783-2013
    Resultaat
    Geleisterkte (6,67%, 10°C) (Bloom) 240-260 253
    Viscositeit (6,67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7
    Deeltjesgrootte (mesh) 40 40
    Vocht (%) ≤14 8
    As (%) ≤2,0 0,65
    pH-waarde 4,0-6,5 5.8
    Transmissie (%)
    /golflengte(nm)
    450 nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    Transparantie (5%) (mm) ≥250 43
    Onoplosbare deeltjes (%) ≤0,2 0,1
    Zwaveldioxide SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Waterstofperoxide H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    Arseen (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8
    Chroom (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9
    Lood (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8
    Cadmium (mg/kg)   ≤0,1 Doorgang
    Kwik (mg/kg)   ≤0,05 Doorgang
    Kleur Lichtgeel of geelachtig wit korrelig
  • Natriumbenzoaatpoeder

    Natriumbenzoaatpoeder

    Productnaam: natriumbenzoaat poeder/korrelig

    CAS-nummer: 532-32-1

    Moleculaire formule: C7H5NaO2

    Moleculair gewicht: 122,1214

    Fysische en chemische eigenschappen: wit of kleurloos prismatisch kristal of wit poeder. De relatieve dichtheid is 1,44. Oplosbaar in water.

    Verpakking: binnenverpakking van polyethyleenfolie, buitenverpakking van geweven polypropyleenzak. Nettogewicht 25 kg.

    Bewaren: Op een geventileerde en droge plaats, uit de buurt van zon en open vuur.

    Gebruik: conserveermiddel, antimicrobieel middel.

  • Propionzuur

    Propionzuur

    Productnaam:Propionzuur

    CAS-nr.:79-09-4

    Minimale bestelhoeveelheid:1000 kg

    Artikelen Specificatie Resultaten
    Verschijning Kleurloze tot lichtgele olie Gevolgd
    Geur Lichte, scherpe geur Gevolgd
    Analyse % ≥99,5 99,68
    Dichtheid (20C) g/cm3 0,993-0,997 0,995
    Kookpunt 138,5~142,5 Gevolgd
    Aldehyde
    (propionaldehyde)%
    ≤ 0,05 0,03%
    Vocht % ≤0,15 0.13
    Verdampingsresidu % ≤ 0,01 0,002
    Oxide (mierenzuur) % ≤ 0,05 <0,05
    Zware metalen (pb) (mg/kg) ≤2,0 <2.0
    (As)/(mg/kg) ≤ 3,0 <3,0

     

  • Gecoat sorbinezuur

    Gecoat sorbinezuur

    CAS-nr.:110-44-1
    Verpakking:
    25 kg/zak
    Minimale bestelhoeveelheid:
    1000 kg

    Naam: Gecoat sorbinezuur
    Productomschrijving: neem sorbinezuur als belangrijkste grondstof, met behulp van gepatenteerde technologie
    en apparatuur, bedekt met eetbare gehydrogeneerde olie. De zure smaak komt vrij in een zachte en
    langdurig en het gecoate product heeft een goede antiaanbakwerking. CAS-nr.: 110-44-1
    Technische specificatie:
    Index Index
    Verschijning Wit kristallijn poeder
    Sorbinezuurgehalte 85-90%
    Eetbare gehydrogeneerde olie-inhoud 10-15%
    Arseen maximaal 2 ppm
    Leiding maximaal 2 ppm
    Maaswijdte (20-100 mesh) 90%min
    Gebruik: voornamelijk gebruikt als voedingsadditief, bij de productie van snoep en in bakkerijen. Verpakking: in dozen of zakken van 25 kg. Houdbaarheid: 2 jaar. Opslag en transport: geschikt voor alle transportomstandigheden, verzegeld en opgeslagen in
    geventileerde, droge en schaduwrijke opslagruimte, kan niet worden gemengd met giftige stoffen
  • Kaliumcinnamaat

    Kaliumcinnamaat

    CAS-nr.:16089-48-8

    Verpakking:25 kg/zak

    Minimale bestelhoeveelheid:1000 kg

    Sensorische eigenschappen
    Testitems Standaard Resultaat
    Verschijning Kristallijn poeder; Geslaagd
    Kleur Wit; Geslaagd
    Smaak/Geur Lichte kaneelgeur; Geslaagd
    Onzuiverheid Geen vuile zaken; Geslaagd
    Fysische en chemische eigenschappen
    Testitems Standaard Resultaat
    Kaliumcinnamaat
    Inhoud (ω/%)
    ≥99,0 99,7
    Vochtigheid,g/100g ≤0,5 0,2
    Deeltjesgrootte,% 40 mesh-passpercentage ≥ 99,0 100%
    pH (10% waterige oplossing) 7–8 7.2

     

  • NISINE

    NISINE

    CAS-nr.:1414-45-5

    Verpakking:25 kg/zak

    Minimale bestelhoeveelheid:1000 kg

    Artikelen Standaard Resultaten
    Beschrijving Wit tot crèmewit poeder roomwit poeder
    Potentie ≥900 IE/mg 1028 IE /mg
    Verlies bij drogen ≤3,0% 0,60%
    Leiding maximaal 1 mg/kg <1 mg/kg
    Kwik maximaal 1 mg/kg <1 mg/kg
    Arseen maximaal 1 mg/kg <1 mg/kg
    Natriumchloride ≥50% 92,50%
    Totaal aantal platen Maximaal 10CFU/g <10 CFU/g
    E. coli 25g Negatief Negatief
    Salmonella 25g Negatief Negatief
  • Natriumdiacetaat

    Natriumdiacetaat

    CAS-nr.:126-96-5

    Verpakking:25 kg/zak

    Minimale bestelhoeveelheid:1000 kg

    Productnaam
    Hot selling Natriumdiacetaatpoeder CAS 126-96-5 Natriumdiacetaat kopen
    Verschijning
    Wit poeder
    Certificering
    ISO
    Sollicitatie
    Voedseladditieven
    Trefwoorden
    Natriumdiacetaat kopen;Natriumdiacetaat;Natriumdiacetaat
    Opslag
    Bewaar op een koele, droge en donkere plaats in een goed afgesloten container of cilinder.
    Houdbaarheid
    24 maanden