TianJia Food Additive Manufacturer Watervrij magnesiumcitraat

In de voedingsmiddelenindustrie wordt citroenzuur hoofdzakelijk gebruikt als zure smaakstof, oplosmiddelversterker, buffer, ontgeurder, smaakversterker, geleermiddel, kleurregulator, antibacterieel middel, kleurbeschermend middel, smaakverbeteraar en ter bevordering van de sucroseomzetting;

In de bouwsector kan natriumcitraat als vertrager aan beton worden toegevoegd om de treksterkte, druksterkte en vorstbestendigheid van cementproducten te verbeteren;

Wat betreft wassen heeft citroenzuur een goede oplosbaarheid in water en een uitstekend chelerend vermogen voor metaalionen zoals Ca2+ en Mg2+ in water, en wordt het vaak gebruikt bij de productie van fosfaatvrije wasmiddelen;