Natriumalginaat

Korte beschrijving:

Productnaam: Natriumalginaat

CAS-nr.: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Kwaliteit: Voedselveilig

Bewaren: Koele, droge plaats

Houdbaarheid: 2 jaar

Verpakking: 25 kg/vat


Productdetails

Gedetailleerde foto's

Veelgestelde vragen

Productlabels

Specificatie van natriumalginaat

Productnaam Natriumalginaat
Specificatie 98% min
Verschijning Wit fijn poeder
CAS 9005-38-3
Moleculaire formule C6H7NaO6

1) Natriumalginaat wordt veel gebruikt in verschillende soorten voedsel

2) Natriumalginaat van voedingskwaliteit is een natuurlijke polysacharide, gewonnen uit bruin zeewier. Dankzij de speciale chemische samenstelling en uitstekende eigenschappen heeft het talloze toepassingen in de voedingsindustrie, zoals verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator, textuurverbeteraar, anti-retrogradatiemiddel van zetmeel en gelvormer. Alginaat kan breed worden toegepast als natuurlijk additief in diverse soorten voedsel, zoals tarwebloem, noedels, diepvriesmeelproducten, bakkerijproducten, enz.

TIANJIA Strenge-3
TIANJIA Strenge-4
TIANJIA Strenge-2
TIANJIA Strenge-5
TIANJIA Strenge-1

1. Meer dan 10 jaar ervaring met ISO-certificering,
2. Fabriek voor het mengen van smaakstoffen en zoetstoffen, eigen merken van Tianjia,
3. Onderzoek naar marktkennis en trendopvolging
4. Tijdige levering en voorraadpromotie op populaire, veelgevraagde producten.
5. Betrouwbaar en strikt nakomen van de contractuele verantwoordelijkheid en aftersales-service,
6. Professioneel in internationale logistieke dienstverlening, legalisatie van documenten en inspectieproces door derden.


  • Vorig:
  • Volgende:

  • 1

    Functie van natriumalginaat
    Natriumalginaat is een soort polymeerverbinding met een hoge viscositeit. Het verschilt van zetmeel, cellulose, enz. doordat het...
    carboxylgroep, de aldehydegroep van β-D-mannouronzuur, een hoog glycolonzuur gevormd door glycosidebindingen. De functionele eigenschappen zijn als volgt:
    (1) sterk hydrofiel, kan worden opgelost in koud en warm water, waarbij een zeer viskeuze homogene oplossing ontstaat.
    (2) De gevormde echte oplossing heeft zachtheid, uniformiteit en andere uitstekende eigenschappen die moeilijk te verkrijgen zijn door andere
    analogen.
    (3) Het heeft een sterk beschermend effect op colloïden en een sterk emulgerend vermogen op olie.
    (4) Door aluminium, barium, calcium, koper, ijzer, lood, zink, nikkel en andere metaalzouten aan de oplossing toe te voegen, ontstaat
    Onoplosbaar alginaat. Deze metaalzouten zijn buffers van fosfaten en acetaat van natrium en kalium, die de stolling kunnen remmen en vertragen.

     
    Toepassing van natriumalginaat
    (1) Noedelvoedsel: 0,2% tot 0,5% natriumalginaat wordt toegevoegd bij de productie van noedels, visnoedels, fastfoodnoedels en kaasnoedels, wat de plakkerigheid aanzienlijk kan verhogen, broosheid kan voorkomen, effectief het breukpercentage kan verminderen, kookbestendigheid, schuimbestendigheid, antiaanbaklaag, sterke sterkte, hoge taaiheid, fijne smaak, smering, taaiheid.
    (2) IJs, ijslolly, ijs: bij de productie van ijs, ijslolly, ijs, wordt doorgaans 0,1-0,5% natriumalginaat als stabilisator toegevoegd. Het mengsel is homogeen, de vloei van het mengsel is gemakkelijk aan te passen tijdens het invriezen en het is gemakkelijk te roeren. De producten zijn vormvast, glad en delicaat en smaken goed.
    (3) Melkproducten en dranken: Natriumalginaat kan worden gebruikt als stabilisator voor bevroren melk, bevroren sap en andere dranken. Het toevoegen van de juiste hoeveelheid natriumalginaat aan bevroren melk kan de smaak duidelijk verbeteren, zonder een plakkerig of stijf gevoel. Met name de toevoeging van 0,25%-2% alginaatnatrium aan yoghurt kan de vorm van de wrongel behouden en verbeteren, viscositeitsdaling tijdens desinfectie bij hoge temperaturen voorkomen, maar ook de bewaarperiode verlengen, waardoor de specifieke smaak behouden blijft. Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel en emulgator voor margarine. Bovendien kan het, samen met sacharine en accessoires, aan de drank worden toegevoegd om een verfrissende vruchtensiroop te maken met een zachte en uniforme smaak, stabiel en niet gelaagd.

    V1. Hoe kan ik een bestelling voor elk product plaatsen?

    Stuur ons eerst een aanvraag om ons uw vereisten te laten weten (belangrijk);
    Ten tweede sturen wij u een complete offerte inclusief verzendkosten;

    Ten derde, bevestig de bestelling en stuur de betaling/aanbetaling;
    Vier, wij regelen de productie of leveren de goederen nadat wij de bankgegevens hebben ontvangen.

    Vraag 2. Welke productkwaliteitscertificaten kunt u leveren?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 en testrapporten van derden, zoals SGS of BV.

    V3. Bent u professioneel op het gebied van exportlogistieke diensten en het legaliseren van documenten?

    A.Meer dan 10 jaar, met volledige ervaring op het gebied van logistiek en aftersales-service.
    B. Kennis en ervaring met certificatenlegalisatie: CCPIT/legalisatie door de ambassade en inspectiecertificaat vóór verzending. COC-certificaten, afhankelijk van de aanvraag van de koper.

    Vraag 4. Kunt u monsters verstrekken?

    Wij kunnen monsters leveren voor kwaliteitsgoedkeuring vóór verzending, proefproductie en ook onze partners ondersteunen bij het ontwikkelen van meer gezamenlijke zaken.

    V5. Welke merken en pakketten kunt u leveren?

    A. Origineel merk, Tianjia-merk en ook OEM op basis van de klantaanvraag,
    B. De verpakkingen kunnen kleine verpakkingen zijn van 1 kg/zak of 1 kg/blik op verzoek van de koper.

    V6.Wat is de betalingsvoorwaarden?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    V7. Wat zijn de leveringsvoorwaarden?

    A.EXW, FOB, CIF,CFR CPT, CIP DDU of via DHL/FEDEX/TNT.
    B. De zending kan per Gemengd FCL, FCL, LCL of per vliegtuig, schip of trein worden vervoerd.

    Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons