TianJia Fabrikant van levensmiddelenadditieven Fructose Crystal

Korte beschrijving:

CAS-nr.:57-48-7

Verpakking:25 kg/zak

Min. Bestelhoeveelheid:1000 kg

Testitem	Standaard	Resultaat
Verschijning	Wit kristalpoeder, zoete smaak	Witte kleine kristallen. Geen zichtbare onzuiverheid
Fructose-analyse (%)	98,0- 102,0	99,52
Droogverlies/ (%)	0,5 Max.	0,07
Zuurgraad/ (ml)	0,50 Max.	0,36
Ontstekingsresidu/ (%)	0,05 Max.	0,037
Hydroxymethylfurfural,% (op droge basis)	0. 1 Max.	0,0014
Chloride/ (ppm)	<40.	<40
Sulfaat (%)	0,025 Max	<0,025
Arsenicum, (As(mg/kg)	0. 1Max.	<0,1
Lood (mg/kg)	0. 1 Max.	<0,1
Ca(mg/kg)	5Max	<5
Koper (mg/kg)	5,0 Max	Negatief
Zwaar metaal (mg/kg)	5,0 Max	<0,02
Totaal kiemgetal (kve/g)	100 Max.	<10
Schimmel en gist (kve/g)	10 Max.	<10
Coliform (MPN/g)	Negatief	Negatief
E. Coli & Salmonella	Negatief	Negatief
Staphylococcus aureus	Negatief	Negatief
02	Beoordelaar	01

Stuur een e-mail naar ons

Product detail

Producttags

Kristallijne fructose is een natuurlijke zoetstof afgeleid van bronnen zoals maïs of suikerriet.Het wordt gemaakt door glucosestroop of sucrose te verwerken om fructose te extraheren en te zuiveren, wat resulteert in een fijne kristallijne vorm.Het is een sterk geconcentreerde zoetstof die zoeter is dan tafelsuiker en vaak wordt gebruikt als suikervervanger in verschillende voedingsmiddelen en dranken.Kristallijne fructose zorgt voor zoetheid en draagt minder calorieën bij dan gewone suiker, waardoor het een populaire keuze is voor mensen die op zoek zijn naar caloriearme alternatieven.

Kenmerken:

Fructose is een wit gekristalliseerd poeder, zoet van smaak, twee keer zo zoet als sucrose, en smaakt bijzonder zoet als het koud of in oplossing is, het is de zoetste glucide.

Toepassingen

Kristallijne fructose wordt gebruikt als voedingszoetstof in voedingsmiddelen en dranken.
Het kan ook worden gebruikt als bevochtigingsmiddel in cosmetica.

Voedsel
Kristallijne fructose wordt gebruikt als smaakversterker, smaakstof of adjuvans, formuleringshulpmiddel, voedingszoetstof, verwerkingshulpmiddel, oplosmiddel of vehiculum, stabilisator of verdikkingsmiddel en textuurmiddel in voedsel.

Bakkerij
Kristallijne fructose heeft een goede hygroscopiciteit en kan worden gebruikt bij de verwerking van voedingsmiddelen die moeten worden gehydrateerd, zoals brood en gebak.
Het houdt water vast in bakkerijproducten en verlengt zo de houdbaarheid.
Het produceert na het bakken een aantrekkelijke bruine kleur en aroma.

Drank
Kristallijne fructose is een tafelsuikervervanger omdat het de smaak van dranken verbetert en/of behoudt.
De toepassing zoals in droge mixdranken, verbeterd of gearomatiseerd vitaminewater, koolzuurhoudende dranken, sport- en energiedranken en etc.

Het wordt gebruikt als suikervervanger in voedingsmiddelen en dranken, waaronder frisdranken, yoghurt, industrieel brood, koekjes, saladedressing en tomatensoep.

Waarom voor ons kiezen

1. Meer dan 10 jaar ervaring met ISO-gecertificeerd,
2. Fabriek van smaak- en zoetstofmenging, Tianjia eigen merken,
3. Onderzoek naar de marktkennis en trendfollow-up,
4. Tijdige levering en voorraadpromotie voor veeleisende producten,
5. Betrouwbaar en volg strikt de contractverantwoordelijkheid en after-sales service,
6. Professional op het gebied van internationale logistieke dienstverlening, legalisatiedocumenten en inspectieproces door derden.