TianJia Fabrikant van levensmiddelenadditieven NATRIUMZUUR PYROFOSFAAT SAPP
Eigendom:Wit kristallijn poeder met een relatieve dichtheid van 1,862.Het ontleedt tot natriummetafosfaat bij verhitting tot boven 220°C. Gemakkelijk oplosbaar in water.
Emulgator;Buffer;Chelaatvormer;Gelmiddel;Stabilisator.
Het heeft de eigenschappen van uitgebreide fosfaten, waaronder chelaatvormers van metaalionen, dispergerende effecten, anti-flocculatie-eigenschappen, emulgatoren, anti-vetoxidatie-effecten, caseïne-viscositeitsverhogende effecten, enz. Wanneer de pH hoog is, heeft het het effect dat het voedselbederf remt en fermentatie.Meestal gebruikt in combinatie met andere uitgebreide fosfaten als formuleringen.
Dit product is een zuur zout en wordt over het algemeen niet alleen gebruikt.Het wordt vaak gemengd met natriumpyronaat (een alkalisch zout dat een specifiek effect heeft op de eiwitten in vlees en het watervasthoudend vermogen van vlees aanzienlijk kan verbeteren).Dit product reageert met natriumbicarbonaat waarbij koolstofdioxide ontstaat, dat kan worden gebruikt als grondstof voor snelle fermentatiepoeder.Kan worden geconsumeerd als voedingsadditief.
In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als middel voor snelle fermentatie, kwaliteitsverbeteraar etc. en als zuur bestanddeel bij de synthese van rijsmiddelen zoals brood en gebak.
Gecombineerd met andere fosfaten kan het worden gebruikt als watervasthoudend middel voor vleesproducten zoals lunchvlees, gekookte ham en ingeblikt vlees, maar ook als rehydratatiemiddel voor instantnoedels.
1. Meer dan 10 jaar ervaring met ISO-gecertificeerd,
2. Fabriek van smaak- en zoetstofmenging, Tianjia eigen merken,
3. Onderzoek naar de marktkennis en trendfollow-up,
4. Tijdige levering en voorraadpromotie voor veeleisende producten,
5. Betrouwbaar en volg strikt de contractverantwoordelijkheid en after-sales service,
6. Professional op het gebied van internationale logistieke dienstverlening, legalisatiedocumenten en inspectieproces door derden.
