TianJia Fabrikant van levensmiddelenadditieven Kaliumcinnamaat

1. Kaliumcinnamaat heeft een sterk vermogen om bacteriën te remmen, vooral voor de schimmels, bacteriën en gisten die voedselbederf veroorzaken, en de effectieve concentratie van schimmelremming is 0,05-0,1%, en de algemene hoeveelheid bij algemeen gebruik is 0,01-0,02% en de effectieve concentratie van bacteriële remming is 0,01-0,1%..Tegelijkertijd is kaliumcinnamaat niet onderhevig aan de beperking van de zuurgraad en alkaliteit, het bacteriostatische effect is ook redelijk goed tussen de PH-waarde van 2-7, en het bacteriostatische effect is niet te wijten aan de fluctuatie van PH en verandering, het kan op grote schaal worden gebruikt in allerlei soorten voedsel.

2. Kaliumcinnamaat heeft in vitro een antitumoreffect en een antimutagene activiteit, die verschillende tumoren kan remmen die worden veroorzaakt door kankerverwekkende stoffen bij knaagdieren;

3. Kaliumcinnamaat kan de bloedsuikerspiegel verlagen en tegelijkertijd de bloedlipiden verlagen, wat erop wijst dat kaliumcinnamaat een bepaalde rol speelt bij de preventie en behandeling van diabetes en de complicaties ervan;

4. Kaliumcinnamaat kan direct worden toegevoegd of samengesteld om lokale anesthetica, antiseptica en hemostatische medicijnen te vervaardigen en heeft een antivermoeidheidseffect;

5, kaliumcinnamaat zelf is een soort specerij, speelt een zeer goede rol bij het conserveren van wierook, meestal als grondstof met wierook, kan het belangrijkste kruidenaroma geuriger en vluchtiger maken.