TianJia Fabrikant van levensmiddelenadditieven NISIN
Type:Antioxidanten, Conserveermiddelen
Uiterlijk van nisine:wit poeder
Rang van nisine:conserveermiddel voor voedsel
Nisine (CAS 1414-45-5) is een lichtbruin poeder, een polycyclisch antibacterieel peptide geproduceerd door de bacterie Lactococcus lactis dat wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen.Streptococcus, de veiligheid is zeer hoog.Lactische streptokokken, maar met andere conserveermiddelen van het anticorrosiesysteem, kunnen het voedsel effectief beschermen tegen microbiële vernietiging, en worden nu veel gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, enz.
Toepassingen:
1. Nisine is een soort antimicrobieel middel met een smal spectrum, kan grampositieve bacteriën en gisten doden en remmen, gramnegatieve bacteriën en schimmels zijn ongeldig.Regels kunnen worden gebruikt in vlees en zuivelproducten in China, de grootste hoeveelheid is 0,5 g/kg;In de plantaardige eiwitdrank en ingeblikt maximaal gebruik van 0,2 g/kg.
2. Vanwege zijn natuurlijk selectieve werkingsspectrum wordt het ook gebruikt als selectief middel in microbiologische media voor de isolatie van gramnegatieve bacteriën, gisten en schimmels.
Conserveerpoeder van natuurlijke voedingskwaliteit
E234 Nisine
Nisine is een natuurlijk biologisch antibacterieel peptide dat wordt geproduceerd door de fermentatie van nisine dat van nature aanwezig is in melk en kaas.Het heeft een breedspectrum antibacterieel effect en kan de groei en reproductie van de meeste grampositieve bacteriën en hun sporen effectief remmen.In het bijzonder heeft het duidelijke remmende effecten op de gewone Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum en andere bacteriën, en kan het een rol spelen bij het conserveren en conserveren van veel voedingsmiddelen.Bovendien heeft nisine een goede stabiliteit, hittebestendigheid en zuurbestendigheid en goede toepassingsmogelijkheden in de voedingsindustrie.
NISIN kan op grote schaal worden gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, ingeblikt voedsel, zeevruchten, dranken, vruchtensapdranken, vloeibare eieren en eiproducten, specerijen, fermentatieprocessen, gebak, gemaksvoedsel, basiskruiden, voedselvelden, enz.
1. Meer dan 10 jaar ervaring met ISO-gecertificeerd,
2. Fabriek van smaak- en zoetstofmenging, Tianjia eigen merken,
3. Onderzoek naar de marktkennis en trendfollow-up,
4. Tijdige levering en voorraadpromotie voor veeleisende producten,
5. Betrouwbaar en volg strikt de contractverantwoordelijkheid en after-sales service,
6. Professional op het gebied van internationale logistieke dienstverlening, legalisatiedocumenten en inspectieproces door derden.
